-
1 доведение до кипения
доведение до кипенияהַרתָחָה נ' -
2 доведение до кипения
1) Gastronomy: bringing to a boil2) Food industry: bringing to the boil, toing bring to the boilУниверсальный русско-английский словарь > доведение до кипения
-
3 доведение до кипения
neng. AnkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > доведение до кипения
-
4 доведение до кипения
Russian-german polytechnic dictionary > доведение до кипения
-
5 доведение до кипения
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > доведение до кипения
-
6 доведение
-
7 безрудное кипение
Русско-английский новый политехнический словарь > безрудное кипение
-
8 известковое кипение
Русско-английский новый политехнический словарь > известковое кипение
См. также в других словарях:
bring to a boil — доводить до кипения brought to a boil довел до кипения; доведенный до кипения toing bring to the boil доведение до кипения bringying to the boil доведение до кипения to bring to the boil доводить до кипения bringing to a boil доводящий до кипения … English-Russian travelling dictionary
bringing to a boil — доводящий до кипения bring to a boil доводить до кипения bring to the boil доводить до кипения to bring to the boil доводить до кипения bringying to the boil доведение до кипения toing bring to the boil доведение до кипения … English-Russian travelling dictionary
brought to a boil — довел до кипения; доведенный до кипения bring to a boil доводить до кипения bring to the boil доводить до кипения bringing to a boil доводящий до кипения to bring to the boil доводить до кипения bringying to the boil доведение до кипения … English-Russian travelling dictionary
boil — 1. кипение bring to a boil доводить до кипения bring to the boil доводить до кипения bringing to a boil доводящий до кипения to bring to the boil доводить до кипения bringying to the boil доведение до кипения … English-Russian travelling dictionary
ВСПЛЫВ — Перелив, «убегание» части жидкости какого либо блюда через края посуды во время приготовления на огне (в печи, духовке, на плите). Всплывы происходят, как правило, вследствие трех причин: 1. Слишком сильного огня (высокой… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
всплыв — Перелив, убегание части жидкости какого либо блюда через края посуды во время приготовления на огне (в печи, духовке, на плите). Всплывы происходят, как правило, вследствие трех причин: 1. Слишком сильного огня (высокой температуры,… … Кулинарный словарь
Мартеновское производство — производство в мартеновских печах (См. Мартеновская печь) металлургических или машиностроительных заводов литой стали заданного химического состава. Сталь получается путём окислительной плавки загруженных в печь железосодержащих… … Большая советская энциклопедия
Пловы узбекские — Плов одно из распространеннейших на Среднем Востоке блюд получил наибольшее развитие в Узбекистане. Здесь создана классическая среднеазиатская технология приготовления пловов, число видов которых достигает нескольких десятков. К… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Приёмы приготовления пищи — Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи. Содержание 1 Классификация 2 По этапам приготовления … Википедия
Рецепты плова — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты … Энциклопедия кулинарных рецептов
Общая технология приготовления узбекского плова — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты … Энциклопедия кулинарных рецептов